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家校合力,严守校园食品安全

发布日期: 2018-11-08 浏览次数:

打一小学一贯注重校园安全常规常态,特别是师生的食品安全与卫生工作,学校有严格的管理与监管制度和措施,家校合作,严把食品关。

近日,学校又开展了一次由区督学督查组、家长委员会代表和学校安全负责老师合作的学校食堂常规安全巡查。巡查中,从粗加工间的水池、台面、刀具、置物架的分类清洗摆放,到食堂各项制度、学校食堂管理网络图上墙公示,从粮油、调味品仓库的规范摆放、清点,到操作间、备餐间、留样菜冰箱、洗碗池的使用、消毒液的配置、原材料的清查盘点记录、食堂进货查验记录等等,家委会和相关负责老师都一一进行了细致的询问和查看。

一次巡查,一次合作,一次互动,一次进步。此次常规安全巡查后,家委会代表表示,学校在食堂常规管理工作方面所采取的一系列监督措施是有成效的,同时也对学校食堂安全工作提出了更高的要求。

学校也希望通过常规巡查,家校共管,规范操作,实现食品源头可溯、全程可控,让学生吃得安心、家长放心,共同营造一个安全文明的校园生活环境。




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